Accogliente ristorante IN CENTRO ad Arona
propone un ricco menu per il pranzo di Natale
Prenotazioni e info al 3936058906
Pranzo di Natale 2016 ARONA
Antipasti
Patè maison, pan brioches, mostarda di pera
La selezione di salumi
Burrata con acciuga del Mar Cantabrico, pomodori secchi di San Vito e salsa basilico
Il baccalà a modo nostro
Tiepido di mare con patate e cannellini
Cornucopie di salmone , robiola Roccaverano D.O.P. , misticanze al melograno
Primi
Riso Carnaroli selezione Riserva San Massimo in crema di scampi e zenzero
Gnocchetti di patata di Beura con ragù bianco di anatra all’Armagnac
su crema di parmigiano
Secondi
Filetto di branzino ai carciofi , coulis di topinambur e pomodorino confit
oppure
Il tradizionale cappone ripieno alle castagne su soffice di patata
Dessert
Panettone
Frolla con crema chantillie e scaglie di gianduia
Caffè
Piccola pasticceria
Prezzo a persona 55,00 € ( Vini esclusi )
La Ruga del Corso -Via Cesare Battisti,12 Arona (NO)
INFO E PRENOTAZIONI : T. 3936058906
