NATALE 2015 – SAN GIOVANNI

• Affettato misto all’italiana

(prosciutto crudo, coppa, pancetta, prosciutto cotto, salame felino, bresaola)

Accompagnato da insalata russa, gnocco fritto e magri della casa

• Salmone in crorta  con vellutata di crostacei

• Vitello tonnato

• Capriccio di verdura con castagne glassate al miele e fonduta di pecorino

____

• Risotto al Castelmagno

• Ravioli del plin alla piemontese

____

• Cappone della tradizione con patate al forno

• Rollata di vitello glassata al forno con verdure miste in padella

____

• Gelato al limone e fior di latte

• Panettone farcito con crema chantilly e salsa allo zabaione

Vini:

Barbera Doc – Cantina Rossotto

Cortese Piemonte – Cantina Rossotto

Spumante – Villa Sandi

Acqua Minerale e Caffè

€ 38

Per info: telefono e fax 0322.863178 – 338.2518888

località San Giovanni, 21 – 28012 Cressa (Novara)

Articolo successivoRead more articles